Yemek Tarifleri
By Boşnak Börekçisi Boşnak Böreği (Ispanaklı) ile Portakallı ve Cevizli Roka Salatası
By Boşnak Börekçisi'nin çıtır çıtır ıspanaklı Boşnak Böreği, taze ve hafif portakallı-cevizli roka salatası ile bir araya gelerek dengeli ve doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor. Geleneksel lezzetleri modern bir sunumla tatmak isteyenler için ideal.
Malzemeler
- • 1 adet By Boşnak Börekçisi Boşnak Böreği (Ispanaklı) (Ahageldi)
- • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (böreği pişirmek için)
- • Salata için:
- • 100 gr taze roka
- • 1 adet orta boy portakal (fileto çıkarılmış veya küp doğranmış)
- • 50 gr ceviz içi (iri parçalanmış)
- • 2 yemek kaşığı nar tanesi
- • Sos için:
- • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- • 1 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
- • 1 çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- • 1/2 çay kaşığı nar ekşisi
- • Tuz, karabiber
Hazırlanışı
By Boşnak Börekçisi Boşnak Böreği'ni paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle önceden ısıtılmış 180-200°C fırında altın rengi alana ve çıtır olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Pişirmeden önce üzerine biraz zeytinyağı sürebilirsiniz.
Börek fırında pişerken salatayı hazırlayın. Roka yapraklarını yıkayıp kurulayın ve geniş bir kaseye alın.
Portakal filetolarını, iri parçalanmış ceviz içini ve nar tanelerini rokanın üzerine ekleyin.
Sos için ayrı bir küçük kapta sızma zeytinyağı, taze sıkılmış portakal suyu, bal veya akçaağaç şurubu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi iyice çırpın.
Fırından çıkan sıcak ıspanaklı Boşnak Böreği'ni dilimleyin.
Salatayı servis etmeden hemen önce sosla karıştırın.
Dilimlenmiş böreği salata ile birlikte servis edin. Böreğin sıcaklığı ve salatanın ferahlığı mükemmel bir denge oluşturacaktır.
Afiyet olsun!
Hala aç mısın? İşte dahası.

İÇLİ KÖFTE 12 Adet
🚚 Teslimat: En geç 1 gün içinde
⏰ 10.00’a kadar verilen siparişlerde (bazı kampanyalar hariç) aynı gün teslimat
Bazen sadece bir İçli Köfte her şeyi çözer… Yüzlerce yıllık Anadolu lezzet geleneğinin en zahmetli yemeği, şimdi el açması tadında, dondurulmuş pratik haliyle kapınızda! İncecik bulgur dışı, özenle kavrulmuş, bol baharatlı, kıymalı ve cevizli iç harcıyla, yediğiniz anda sizi çocukluğunuza götürecek o gerçek lezzeti sunuyoruz.
İster haşlama, ister kızartma usulüyle dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu içli köfteler, misafirleriniz için hızlı ve etkileyici bir başlangıç, aileniz içinse keyifli ve doyurucu bir ana yemek olabilir. Evde emek harcamadan, ustalıkla yapılmış bu geleneksel lezzetin keyfini çıkarın!
- Ürün Tipi: Dondurulmuş, hazırlanmaya hazır İçli Köfte.
- Hazırlanış: Hem haşlama (tencerede kaynar suda) hem de kızartma (bol veya az yağda) yöntemine uygundur.
- İç Harç: Kırmızı et (kıyma), ceviz, baharat ve özel soğan kavurması içerir.
- Saklama Koşulları: Derin dondurucuda (-18°C) muhafaza ediniz. Çözüldükten sonra tekrar dondurmayınız.
💡 Şefin Tavsiyesi: Kızartma yaparken içli köftelerinizi yağa atmadan önce tamamen çözdürmeyin, donmuş halde kızartmak çatlamasını önler ve dışının daha çıtır olmasını sağlar. Üzerine erimiş tereyağı gezdirilmiş pul biberli sos ve bir dilim limon eşliğinde servis edin.
Ek Bilgiler & Alerjenler
| Alerjen / İçerik | Durum |
|---|---|
| Gluten (Bulgur/İrmik) | ❌ Evet (Dış katmanı içerir) |
| Sert Kabuklu Yemişler (Ceviz) | ❌ Evet (İç harcı içerir) |
| Kırmızı Et (Dana/Kuzu) | ✔️ Evet (İç harcı içerir) |
| Süt Ürünleri / Yumurta | ⚠️ Eser Miktarda (Çapraz bulaşma riski olabilir) |







