1
By Boşnak Börekçisi Boşnak Böreği'ni paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle önceden ısıtılmış 180-200°C fırında altın rengi alana ve çıtır olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Pişirmeden önce üzerine biraz zeytinyağı sürebilirsiniz.
2
Börek fırında pişerken salatayı hazırlayın. Roka yapraklarını yıkayıp kurulayın ve geniş bir kaseye alın.
3
Portakal filetolarını, iri parçalanmış ceviz içini ve nar tanelerini rokanın üzerine ekleyin.
4
Sos için ayrı bir küçük kapta sızma zeytinyağı, taze sıkılmış portakal suyu, bal veya akçaağaç şurubu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi iyice çırpın.
5
Fırından çıkan sıcak ıspanaklı Boşnak Böreği'ni dilimleyin.
6
Salatayı servis etmeden hemen önce sosla karıştırın.
7
Dilimlenmiş böreği salata ile birlikte servis edin. Böreğin sıcaklığı ve salatanın ferahlığı mükemmel bir denge oluşturacaktır.
