Yemek Tarifleri
Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi (Sebzeli)
Sofraya renk katan, çocuklara sebze yedirmenin en kolay yolu. Duru Yerli Pilavlık Pirinç bezelye, havuç ve mısırla birlikte demlenir; tavuk, köfte ve balığın yanına çok yakışır.
Malzemeler
- 2 su bardağı Duru Yerli Pilavlık Pirinç
- 1 orta boy havuç
- Yarım su bardağı bezelye (dondurulmuş ya da konserve)
- Yarım su bardağı mısır (konserve)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin, yıkayıp süzün. Havucu küçük küpler halinde doğrayın.
- Tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Havucu 2-3 dakika kavurun, pirinci ekleyip 2-3 dakika daha çevirin.
- Bezelyeyi, mısırı, sıcak suyu ve tuzu ilave edip bir kez karıştırın.
- Kaynayınca en kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 10-12 dakika, suyunu çekene kadar pişirin.
- Kapağın altına kâğıt havlu koyup 15 dakika demlendirin, havalandırarak servis edin.
Püf Noktaları
- Dondurulmuş garnitür karışımı kullanıyorsanız çözdürmeden doğrudan ekleyebilirsiniz.
- Konserve sebzeleri süzüp durulayın; pilavın rengi berrak kalır.
- Bir tatlı kaşığı zerdeçal ekleyerek sarı renkli bir pilav yapabilirsiniz.
Bu tarifte kullanılan Aha Geldi ürünleri
Afiyet olsun!