Yemek Tarifleri
Kaşarlı Sosisli Omlet Tarifi
Hafta içi sabahlarının kurtarıcısı. Minik Egetürk Boncuk Sosis tereyağında çevrilir, çırpılmış yumurtayla buluşur; içine kaşar konup ikiye katlanır. Yanına sıcak bir simit yeter.
Malzemeler
- 4 yumurta
- Yarım kutu Egetürk Boncuk Sosis (100 g)
- 80 g rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
- Üzeri için kıyılmış maydanoz
Yanına
- Fırında ısıtılmış Fırat Bakery Simit
Hazırlanışı
- Sosisleri süzüp ikiye bölün. Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın.
- Yapışmaz tavada tereyağını eritin, sosisleri 2 dakika hafifçe kızartın.
- Yumurtayı tavaya dökün. Orta-kısık ateşte, kenarları spatulayla ortaya doğru toplayarak 2-3 dakika pişirin.
- Üzeri hâlâ hafif ıslakken bir yarısına kaşar peynirini serpin, diğer yarıyı üzerine katlayın. 1 dakika daha pişirin.
- Maydanoz serpip sıcak simitle servis edin.
Püf Noktaları
- Omleti kısık ateşte pişirin; yüksek ateşte kurur ve sertleşir.
- Yumurtaya eklenen süt omleti daha yumuşak yapar.
- Kalan sosisleri ertesi gün menemende ya da makarnada değerlendirebilirsiniz.
Bu tarifte kullanılan Aha Geldi ürünleri
Afiyet olsun!