Bezelyeli Tavuklu Pilav Tarifi

🥘 Bezelyeli Tavuklu Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 5 Paket Farida Dondurulmuş Bezelye (1,6 kg)

• Tavuk Göğsü

• Basmati Pirinç

• Soğan

• Sıvı Yağ

• Tuz, Karabiber, Pul Biber

Yapılışı:

1. Soğanı ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.

2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın ve soğana ekleyerek tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Dondurulmuş bezelyeleri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.

4. Basmati pirinci yıkayıp süzün ve tavuklu karışıma ekleyin.

5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.

6. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.

7. Suyunu çektikten sonra ocaktan alıp demlenmeye bırakın.

Afiyet olsun!